header

  • images/szatmarcseke_slide/slide01.png
  • images/szatmarcseke_slide/slide02.png
  • images/szatmarcseke_slide/slide03.png
  • images/szatmarcseke_slide/slide04.png
  • images/szatmarcseke_slide/slide05.png
  • images/szatmarcseke_slide/slide06.png
  • images/szatmarcseke_slide/slide07.png
  • images/szatmarcseke_slide/slide08.png
  • images/szatmarcseke_slide/slide09.png

vendeg

Üzenet küldése

Subject *
Név *
e-mail *
Bejegyzés *
Kép ellenőrzés *
   
 

Önkormányzat: Szatmári tepsis hús

Elnézést kérünk a késedelemért! Ime a recept:

Hozzávalók:
1,5 kg burgonya
15 dkg füstölt szalonna
50 dkg sertéskaraj

Tejfölös mártás:
2 dl tejföl
5 evőkanál liszt
3 fej vöröshagyma
5 dkg fűszerpaprika
ízlés szerint só, bors, Delikát

Elkészítés:
A burgonyát egészben, héjában megfőzzük. A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, a sertéskarajt felszeleteljük. A szalonnát serpenyőben kiolvasztjuk, majd kiszedjük a zsírból. A karajt kiklopfoljuk és lisztbe forgatva elősütjük a szalonna zsírjában. A megfőtt burgonyát meghámozzuk és felkarikázzuk. A burgonyából kupacokat alakítunk ki, rárakunk egy-egy szelet elősütött húst, és a hús közepére a kiolvasztott szalonnát. Ezután rakunk rá még egy réteg húst, majd a megmaradt burgonyát ráreszeljük. Tejfölös mártással meglocsoljuk, és sütőben készre sütjük.

Jó étvágyat mindenkinek!

2009. március 18., szerda

őrgébics: Mami

Nagyon sok boldog születésnapot kívánunk édesanyámnak,Orbán   Eszternek

2009. március 11., szerda

Vendég: Zamárdi

A tegnapi Ízőrzők c filmben láttam a tepsishús elkészítését de sajnos nem sikerült mindent megjegyeznem, szeretném vendégeimnek is elkészíteni mert nagyon jónak láttam, kérem ha lehet a receptet küldjék meg nekem nagyon mgköszönném, a többi étel is kitűnőnek tűnt, gratulálok mindenkinek üdvözlettel  Tomcsányiné Ági

2009. február 02., hétfő

Vendég: Tornalja-Szlovákia

Szeretném én is elkérni a"Szatmári tepsishús" receptjét,amit tegnap láttam a Duna Tv-n az Izörzök c. müsorban.Sajnos nem tudtam pontosan lejegyezni.Jó volna ha receptek is szerepelnének az oldalukon.Szivesen kipróbrálnák más szatmári ételt is.Köszönöm. Gergelyné

2009. február 22., vasárnap

Vendég: adrzsok@googlemail.com

Meg szeretném kérni, ha lehetséges elküldeni nekem a "Szatmári tepsishús" receptjét. Ma láttam a Duna Tv-ben az Izörzök c. müsorban, de olyan gyors volt, hogy nem tudtam lejegyezni. El szeretném késziteni, mert nagyon finomnak nézett ki!
Nagyon köszönöm,
Zsokné

2009. február 21., szombat

Vendég: Eszter

Kedvese szervezők!
Gratulálok! Mást nem is tehetek ekkora gondatlanság után, ahogy ezt a fesztivált kezelték. A "Szatmárcseke Vendégváró" oldalon még ebben a pillanatban is február 28-ai dátum szerepel, mint időpont. Az egy dolog, hogy a sima "Szatmárcseke" oldalán átjavították a dátumot, de miért nem lehetett ezt mindenhol megtenni? És miért nem lehetett ezt újságban is közölni az emberekkel? Véletlenül tudtam meg ma, hogy holnara tették át. Kapkodás, szólni a szállásadónak /már 2 hónapja lefoglaltuk/ hogy ma megyünk nem a jövő héten. Erre kiderül, hogy Ő viszont ezelőtt 2 héttel kiadta a szobákat erre a hétvégére.:( Igy számunkra maradt a keserü emlék egy olyan rendezvényről, ahol eddig csak jól éreztük magunkat. /5 év alatt/ Több odafigyelést érdemelne meg ez a falusi turizmus, hisz tavaly még Dunántuli, Hortobányi emberekkel is találkoztunk ott. Na nagyot fognak nézni a jövő héten, az biztos!
"KÖSZÖNÖM" ezt a káoszt! És már elnézést, de nincs lehetőségem állandóan a neten kutatni, és nyomon követni az esetleges változásokat. Ezért van a média!!!
Ui: A nyári lekvárfőző fesztiválról azért maradtunk le, mert nem kaptunk szobát.
Üdvözlettel egy csalódott látogatójuk.

2009. február 20., péntek

Egy gyermek: ...elkeseredve...

Gratulálok annak aki a cinkefőző fesztivált átrakta! nem tudom mi volt a pontos oka mindenesetre sikerült sok embernek csalódást okozni. Nyugdíjas szüleim már 3 éve járnak a fesztiválra. Ma sírva hívott fel az édesanyám, hogy most tudta meg, a rendezvény a héten lesz. A szállást még decemberben lefoglalták, ahová évek óta járnak. Most akarták fixálni a szállást, mikor megtudták a rossz hírt. Ráadásul mostanra van ütemezve egy orvosi kezelés is apukámnak, így emiatt sem mehetnek. Nagyot csalódtak/csalódtunk a településben. azt hiszem ha az ember hónapokkal ezelőtt kinéz egy fesztivált, ráadásul már évek óta, nem figyeli utánna hogy változik e az időpont vagy sem. Mivel máshonnan is érkeztek volna vendégek velük együtt, így azok is majd csak a napokban szembesülnek ezzel a ténnyel. Elszomorító, hiszen manapság meggondolja az ember, főleg egy beteges, nyugdíjas pár hogy hová menjen.

Sajnálom...leginkább a szüleimet, nekem ők a fontosak.

Minden jót a hétvégére

T.Á.

2009. február 20., péntek

Vendég: 6724 Szeged Sárosi u. 6a.

Véletlenül találtam a honlapjukra.
Kedves emlékem van községükről.
Több éve történt.
Átutazóban szerettük volna a Kölcsey múzeumot megnézni.A közelben lakó hölgy szívélyesen jött megmutatni büszkeségüket. Ekkor derült ki, hogy nagy címletű pénzből nem tud visszaadni,de kedvesen mondta,nem baj ha nem tudunk fizetni, azért nézzünk csak körbe.
Ilyen gesztust én még tapasztaltam.
Ez nekünk lett volna kellemetlen, s inkább nagyon apró érméket keresgélve összeszedtük a belépődíjra valót.
Azóta a Kölcsey név hallatán ez a kis emlék is mindig eszembe jut.

2009. február 15., vasárnap

CZÓBEL MINKA: mesterremek@gmail.com

Eredeti kötésben eladó CZÓBEL MINKA "Kakukfüvek" cimű verskönyve (1890-1900). A könyv jó állapotban van. Érdeklődés a mesterremek@gmail.com E-mail címen mielöbb!

2009. február 13., péntek

Önkormányzat: IDŐPONT VÁLTOZÁS!!!!!!

KEDVES ÉRDEKLŐDŐK!

A CINKEFŐZŐ VERSENY MEGRENDEZÉSÉNEK IDŐPONTJÁBAN VÁLTOZÁS TÖRTÉNT.
AZ ÚJ DÁTUM, AMELY MOST MÁR VÉGLEGES: 2009. FEBRUÁR 21-22. (SZOMBAT-VASÁRNAP)!
MINDENKIT SZERETETTEL VÁRUNK!

2009. január 24., szombat

Vendég: gede@vipmail.hu

Köszönöm a tájékoztatást!

2009. január 15., csütörtök

Önkormányzat: Tájékoztatás

A Cinkefőző Versenyt február 28. és március 1. napokon rendezzük meg. A részletes program később megtalálható lesz majd itt a honlapunkon, a friss hírek között. Mindenkit szeretettel várunk!

2009. január 15., csütörtök

Vándor: gede@vipmail.hu

Halli hó!

Idén mikor lesz a Cinke főző? Február 21-22, vagy február 28-március 1? Köszike, aki megmondja!

2009. január 14., szerda

Bárány Ervin: Üdvözlet

Üdvözlet mindenkinek, aki a december első hétvégéjét a Nagyberki Sport Panzióba töltötte. Én mér rég találkoztam ilyen jókedvű baráti társasággal. Sok sikert és további jó egészséget kívánok a társaság minden tagjának.
Üdvözlettel: Bárány Ervin (konyhafőnők)

2008. december 08., hétfő

Vendég: Szép kastély, szép új konyha

Ismeri valaki Peter G. Wagnert???

Volt egy nagyszabású terve, hogy újjávarázsolja a jobb időket is látott Kölcsey Vendégházat. Megigérte, hogy szép új konyhán fognak főzni a gyerekeknek ( iskola-óvoda ), de semmi sem lett megvalósítva. Pedig ígéretek voltak bőven.

Gábor

2008. október 15., szerda

Vendég: helló

Nagyon szép a honlap!

2008. szeptember 24., szerda

volt tarpai lány: Gratula

Isteni volt a töltöttkáposzta Sajószögeden - /verte a krumplit :)/ köszönet a kóstolóért. Gratula a szakácsnak.
Remélem jövőre is találkozunk :) Üdv

2008. szeptember 07., vasárnap

Vendég: Debrecen

A mai nehéz helyzetben ez is szép dolog, hogy egy falu minden évben megrendezi a két fesztivált ami gondolom sok ember munkájából és összefogásából jön létre! Köszönet érte,és a továbbiakban is hasonló jó hangulatu falunapokat kívánok! A csekei emberek kedvessége,vendégszeretete a kissebb hiányosságokért bőven kárpótol!Szebb jövőt!,jó kedvet,a falu lakosságának,hogy még sok ilyen vidám nappal örvendeztethessenek meg minket!
Edit

2008. augusztus 31., vasárnap

Értelem...: ...

Teljesen egyetértek a "...semmiért?" bejegyzés írójával! Ott az igazság!! Mert mi az, hogy uncsi, hát ez nem szép megfogalmazás, egy rendezvényre amire sok időt fordítanak, arra senki ne mondja azt hogy uncsi, és a többi jelzővel sem kellene illetni....

2008. augusztus 28., csütörtök

VKRF: Köszönet

Nagyon jó volt az idei lekvárfőző mint ahogy eddig is!És nagyon örülök hogy végre bepótolták az évek elmaradt sztárvendégeit ugyanis három is volt!Egyetlen  dolog ami nem tetszett az az hogy a második napon szinte nem volt semmi.Olvastam kritikákat a rendezvényről és ez volt a fő probléma.Remélem jövőbe ez is megváltozik.Amúgy meg gratulálok a szervezőknek! És köszönöm az élményt!

2008. augusztus 26., kedd

 

Megjelenített bejegyzések száma 4. oldal / 13
Powered by Phoca Guestbook

protech logouj© 2007 - 2012  Minden jog fenntartva.